使用臭氧发生器对食品、药品净化车间、生产包装车间、更衣室、库房等进行消毒是国际公认的安全可靠的方法，也是QS、GMP、HACCP等认证管理的一项基本要求。但国内很多企业对臭氧消毒灭菌的知识了解不多，同时又受到某些臭氧发生器厂家或设计单位的误导，因此很多使用者对臭氧发生器的选购和使用不规范、不科学，以至于达不到预期的消毒灭菌效果，还有许多朋友认为使用紫外线进行消毒就已经是非常好的了。
国内食品、药品企业传统的消毒方法是使用紫外线灯照射，但紫外线的消毒效果受很多因素的影响，如照射强度、距离等，并且很容易存在消毒死角。而臭氧具有消毒灭菌速度快（3000倍于紫外线，600倍于氯）、消毒无死角、无任何残留物、使用方便等优点。所以近年来国家商检、质量、卫生等监管部门已明确要求相关企业淘汰紫外线灯，推荐使用臭氧发生器对空间和生产用水进行杀菌消毒。
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